Erschienen in European Cultural News (ISSN 2308-085X) am 30. Oktober 2022
https://european-cultural-news.com/was-die-gerichte-vom-hisa-denk-erzaehlen/47187/
Kulinarium
Was die Gerichte vom „Hiša Denk“ erzählen
Vorbei an bunten Wäldern und noch grünen Weinbergen geht es durch die herbstliche Südsteiermark nach Slowenien zum „Hiša Denk“, wenige Autominuten von der Grenze Spielfeld entfernt. Das Haubenlokal von Gregor Vračko präsentiert sich auf den ersten Blick wie ein Dornröschenbau.

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